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01/21 ラーメン二郎八王子野猿街道店2( 堀之内)

2010.02.04 Thursday
F1000019.jpg
夜18:00頃訪問。
この時間は行列がないか、爆並びのどちらかなので、気をつけたが、結局空いていた。



小豚ラーメン(850円)をニンニクヤサイで



久しぶりに豚入り。
はみ出す肉!ただ一枚一枚は薄めだ。
柔らかくて美味しい。


麺を引きずりだすと、いつもに比べてかなり柔らかめ。
これはこれでありだけど、野猿はもっと硬めの方が好きだな。

スープは乳化十分。
しょっぱめ。


麺が残念だったけど、やはり野猿はうまかったです

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